Hotel-Restaurant Schönbühl

Hotel-Restaurant Schönbühl

Ein Traditionsbetrieb mit 3 verschiedenen, voneinander unabhängigen Gebäuden und viel Umschwung

1. Das ursprüngliche und aktuelle Hotelgebäude
Historisch wertvoll und vor ca. 20 Jahren unter Anleitung und Aufsicht der Denkmalpflege des Kantons Bern im Aussenbereich fachgerecht und umfassend restauriert und innen fast vollumfänglich neu auf- und ausgebaut. Dabei entstanden die heutigen 11 grosszügigen, komfortablen Zimmer und die aktuellen Standards entsprechenden Betriebseinrichtungen (Küche, Restaurant, Lift, Empfang, Kühlräume).  

2. Das Wohnhaus Seehalde
Dieses wurde zwischen 2000 und 2002 weitgehend renoviert und teilweise umgebaut. 2014 – 2015 wurde auch noch das Dachgeschoss ausgebaut. Im Erdgeschoss sowie im 1. und 2. Obergeschoss stehen 3 grössere Wohneinheiten zur Verfügung. Im Dachgeschoss finden wir eine Studiowohnung und eine 2.5-Zimmer-Wohnung. Die grösseren Wohnungen werden dauerhaft vermietet, die kleineren werden für die Vermietung als Ferienwohnungen für den Hotelbetrieb eingesetzt. Die Vermietungen ergeben einen bedeutenden Deckungsbeitrag an den Betrieb des Hotels und des Restaurants. 

Das Gebäude ist historisch wertvoll und geschützt.

3. Die Dépendance
Die Dépendance wurde 2005 erstellt und bietet 8 schön eingerichtete Zimmer mit WC/Dusche auf 2 Ebenen, alle mit dem Lift vom Zugangsgeschoss her erreichbar. 
Dazu bietet dieses Gebäude 8 Einstellplätze – 2 davon mit einer Ladestation und 10 Autoabstellplätze im Aussenbereich, die auch für Gäste des Restaurants zur Verfügung stehen.

4. Die Parkanlage
Zum Betrieb gehört ein grosser Park mit Spazierwegen, Blumen und Pflanzen und einem antiken Spycher, der insbesondere für besondere Anlässe mit Apéros und speziellen Mahlzeiten genutzt wird. Der Park bietet im Sommer bei schönem Wetter Platz für die Bewirtung von Gästen in einer lauschigen Umgebung.

5. Mögliche Erweiterungen
Der von den Besucherinnen und Besuchern sehr geschätzte Aussenbereich liesse sich durch den Bau einer Terrasse im Anschluss an das Restaurant gezielt erweitern. Das würde das Gesamtangebot wie auch die Betriebsabläufe spürbar bereichern und verbessern und die Gäste könnten die Sicht auf den See noch mehr geniessen. Dies auch darum, da geplant ist, Pflanzen und Bäume, die die Sicht aktuell etwas eingrenzen, gezielt zu stutzen oder sogar zu entfernen. 

Auf der Parzelle mit dem Wohnhaus (2’289 m2) könnte höchstwahrscheinlich noch ein weiteres Gebäude mit zusätzlichen Zimmern oder kleineren Wohneinheiten erstellt werden. Das müsste sich sehr positiv auf die Rendite auswirken. Die notwendigen Abklärungen mit den Behörden laufen.

Aktuell sind wir mit der Gemeinde im Gespräch für eine mögliche Erweiterung des Parkplatzangebots.

6. Spezielles
Als spezielle Attraktionen sind einerseit der Solarkatamaran im Hafen von Hilterfingen und andererseit die hoteleigene Bocciabahn zu erwähnen, die darauf wartet, wieder genutzt zu werden. Es gibt in der Schweiz kaum mehr ein so attraktiver Ort, um dieses Spiel wieder aufleben zu lassen. So wie es aktuell im Kanton Tessin geschieht. Eine Freizeitaktivität, die die ganze Familie gemeinsam ausüben kann.

7. Landanteile
Der Betrieb mit den 3 Gebäuden steht auf einer Grundfläche von 4784 m2. Zu beachten sind die verschiedenen Zonenzugehörigkeiten der Gebäude und insbesondere die Bauvorschriften dazu.

Aufgrund unserer Kenntnisse der Branche in der Region sehen wir eine Zukunft für diesen Betrieb. Voraussetzung dazu ist, dass er professionell und wirtschaftlich geführt wird.

Gerne geben wir Ihnen auf Anfrage konkrete Angaben zu den Kennzahlen des Betriebs. Diese Angaben sind vertraulich und wir würden deshalb gerne eine entsprechende Vereinbarung mit Ihnen abschliessen.

Parkierung

Die Dépendance verfügt über eine Einstellhalle mit 8 Plätzen sowie 10 Autoabstellplätze im Aussenbereich. Vor dem Hotelgebäude hat es weitere 5 Parkplätze. Wir prüfen im Moment mit der Gemeinde weitere Parkierungsmöglichkeiten.